Categoría Huerta

Trabajo en la huerta: cultivo de batata

La batata, también conocida como boniato o camote, es un falso tubérculo de formas y colores variados (según la variedad), de carne excelente, azucarada, perfumada y rica en almidón, con un elevado contenido en caroteno y vitamina C y una proporción apreciable de proteínas. Se consumen cocidas, en platos dulces o salados y especialmente asadas o al horno. Por todo ello, si tiene una huerta en una zona cálida, cultivar batatas será bastante simple y le dará muchas satisfacciones.
Continuar leyendoTrabajo en la huerta: cultivo de batata

Calendario de siembra para huerta (Hemisferio Sur)

La Naturaleza es cíclica y tiene sus tiempos para cada cosa, que tenemos que conocer y respetar para obtener los mejores resultados y sacar sus mejores frutos. Para diseñar el trabajo de una huerta, la planificación es esencial. Para ello, resulta muy útil tener a mano un Calendario de siembra. En esta nota compartimos con ustedes los calendarios anuales para la huerta (qué especies se pueden sembrar cada mes).
Continuar leyendoCalendario de siembra para huerta (Hemisferio Sur)

Protege tus plantas del frío: árboles, hortalizas, grandes jardines

Las bajas temperaturas pueden afectar mucho a las plantas llegando a helarlas, por no hablar de los riesgos de la escarcha, los vientos y la nieve. Una buena forma de proteger las plantas de hojas grandes, como las palmeras, es reuniendo sus hojas hacia el centro, alrededor del tallo, y sujetándolas con una cuerda. Refuerza esta protección rodeando la planta con una pantalla de caña, mimbre, bambú o brezo, sujeta con una cuerda.
Continuar leyendoProtege tus plantas del frío: árboles, hortalizas, grandes jardines

Cultivo de puerro: siembra, suelo, aporcado

El puerro es una planta bienal de la familia de las liláceas, emparentado con otros deliciosos vegetales como la cebolla y el ajo. Son los miembros de la familia más fáciles de cultivar, y aportan sabor y nutrición a la dieta, por lo que si tienes un poco de tierra donde cultivarlos, obtendrás grandes satisfacciones con tu provisión propia. El puerro se cultiva desde la antigüedad y soporta casi cualquier clima, por lo que su uso es muy extendido en el mundo entero.
Continuar leyendoCultivo de puerro: siembra, suelo, aporcado