El cultivar esta popular berza tiene sus dificultades, lo que puede ser un aliciente para usted. El nombre comprende dos tipos: las coliflores propiamente dichas y los brécoles.
Las semillas de coliflor son caras y quizá no le interese utilizar todo el paquete. Pero, afortunadamente, conservan su vitalidad varios años y no hay motivo para que un paquete no sirva para dos temporadas.
A la hora de preparar el terreno las coliflores son muy ávidas en cuento a la alimentación y gustan de un suelo profundo y rico.