Si bien la mayoría de las variedades de coles (Brassica oleracea) son conocidas por su cultivo con fines culinarios, existen algunos cultivares que se producen con fines netamente ornamentales, gracias a los vistosos colores y formas de sus hojas.
Este es el caso del grupo acephala, una variedad taxonómica que reúne a plantas anuales monocárpicas que suelen tener una altura de 30 centímetros de alto por un diámetro similar, y que están constituidas por hojas medianas y rizadas con colores morados, rojizos, blancos o azulados.
Col ornamental “Nagoya White”

A fin de lograr un correcto crecimiento y desarrollo de las plantas, son muy importantes los nutrientes y minerales. Cada uno de estos nutrientes cumplen funciones particulares en el desarrollo de las plantas. Hay nutrientes que no son minerales y nutrientes minerales. Los nutrientes no minerales son el hidrógeno, el carbono y el oxígeno. Por otro lado están los nutrientes minerales que se dividen en micronutrientes y macronutrientes. A su vez los macronutrientes, se dividen en primarios y secundarios.
El nitrógeno corresponde a la categoría de los nutrientes minerales, macronutrientes primarios …