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¿Qué son los Walipini o invernaderos bajo tierra?

En busca de soluciones alternativas a las dificultades que representan los diferentes climas, los agricultores no dudan en implementar ideas como ésta, un invernadero bajo tierra. La idea no es nueva, hace al menos veinte años que se implementan los Walipini en regiones frías de Sudamérica para garantizar el sustento a pesar de las bajas temperaturas.
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