Palto: Poda, frecuencia de riego y cosecha

El palto es un árbol cuyo fruto es una importante fuente nutricional, que requiere un cuidadoso manejo en materia de poda y riego para poder obtener una cosecha rendidora, que resulta válido tanto para un único ejemplar en una vivienda, como para una plantación con fines comerciales.

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Poda:

Como sucede en la mayoría de los árboles frutales, la poda en el palto tiene como objetivo mejorar su capacidad productiva, tamaño y la calidad del fruto y mantener  un  equilibrio entre el tamaño y desarrollo del  follaje y las raíces.

Durante los tres primeros años de desarrollo, el palto requiere poca atención en cuanto a la poda, pero luego se recomienda cortar las ramas internas que no den frutos, las que se vean débiles o enfermas, o aquellas que puedan estar en contacto con los tallos de otros árboles o con el suelo.

También deben eliminarse las flores dañadas y los frutos que no siguen creciendo después del cuaje.

Es importante tener en cuenta que toda poda debe realizarse sin dejar muñones o porciones de las ramas, además de utilizar las herramientas adecuadas (tijeras, serruchos, etc.), debidamente desinfectadas antes de emplearlas en cada planta. También deben desinfectarse las heridas que se le provocan al palto con fungicidas de contacto a base de cobre (como el oxicloruro de cobre, por ejemplo).

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En ningún caso es aconsejable utilizar hacha o machete en los trabajos de poda de un árbol de palto, dado que la irregularidad de los cortes de estas herramientas hace más lenta su cicatrización, facilitando el acceso de hongos.

Riego:

En el caso del palto, es recomendable que el suelo esté siempre húmedo pero no encharcado, ya que el exceso de humedad puede . Al principio, cuando el árbol es joven, es necesario dar riegos cortos y frecuentes, para luego pasar a dosis de agua más largas y distanciadas.

Durante el período de fructificación se debe volver a aumentar la frecuencia del riego, dado que los frutos contienen mucha agua. En general se riega cada 2 o 3 semanas, con riegos más frecuentes en la temporada estival. Si el árbol se encuentra en pendiente se emplea el riego localizado.

Una manera sencilla de determinar si un palto está recibiendo o no el riego adecuado es fijarse en el aspecto de sus hojas: Si éstas se vuelven marrones en las puntas, es señal de que la planta necesita una dosis mayor de agua. En cambio, si las hojas se vuelven amarillentas, es indicador de que está recibiendo mucho riego y es necesario dejar secar por uno o dos días.

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Cosecha:

La calidad del fruto del palto y su capacidad de conservación dependerá del desarrollo de la fruta al momento de la recolección.

El momento en que los frutos oscurecen o pierden brillo (dependiendo de la especie) es un indicador de que se debe iniciar la cosecha. Usualmente, ésta se hace a mano, cortando el pedúnculo unos 8 milímetros por encima de la inserción con el fruto y cuidando que el mismo no se golpee. También puede recurrirse al empleo de varas o «tuneros» de 1 a 3 metros de largo, que montan una hoja de corte y una bolsa en el extremo, para facilitar el trabajo.

La recolección de las paltas debe realizarse a primeras horas del día (de 5:00 a 6:00 de la mañana), evitando las temperaturas mayores a 20 grados centigrados.

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Ruben
Ruben

15 comentarios

  1. Holà buenas tardes. No se nada de planta. Hice germinar une semilla de palta con mis hijos. La planta ahora tiene aproximadamente 20 cm de alto. Las hojas se me mueren consentement. La riego con la regardera hasta que la tierra en la superficie Esta toda humeda. Cada dos o très dias. Por favor, indiqueme cada cuanto tendre que hacerlo para que lq planta no se muera.
    Otra consulta. Estoy viviendo en Canada. Por lo menos hay très meses al anio con nieve. Cuando la planta tenga que tamanio podre pasarla al jardin? Y primeramente, si es possible.
    Muchas gracias.

  2. hola marcelo, te quieria hacer una consulta, tengo un palto de 1.20 mts pero las hojas estan como agujereadas , y otras como quemadas, que puedo hacer me da mucha lastima perderlo, saludos.

  3. Mi palto me preocupa y me da pena tiene muchos años ,dá buenas paltas pero este año con el aire se le cae muchísimo sus frutos pequeños ….
    A que se debe???
    Gracias por su respuesta

    • Hola buenas tardes, tengo un palito no lo pode y salió un gancho más grueso que central, cuando me aconseja cortarlo

  4. Hola tengo un árbol de paltas gigante en mi casa, me mudé hace muy poco; esta lleno de frutos y me pareceria q hace mucho q no lo han podado…en que época puedo podarlo? Muchas gracias

  5. me podés informar cuál es la época ideal para cortar las ramas demasiado exuberantes de un árbol de palta adulta ? el follaje invade mi patio , es un árbol muy alto y las paltas caen de una altura considerable con gran fuerza . Hay niños pequeños . Gracias mil. Elsa

    • Hola, Elsa. Puedes someter al árbol a una poda severa en otoño e invierno si se encuentra en una zona libre de heladas. Si no es así, lo mejor es hacerlo a principios de primavera. Saludos y que tengas un excelente 2017.

  6. Hola, muy buenos vuestros consejos. Quiero saber, a qué edad, comienza el palto a dar sus frutos y si es cierto que deben tener otra palta paltada a su lado, o a cierta distancia. GRACIAS!!!

    • Hola, Marcelo. Las proporciones y frecuencias de riego del palto pueden variar según la especie o variedad cultivada, las condiciones climáticas, y las características del terreno. Por lo general, una planta joven recién plantada puede recibir por lo menos 50 litros por riego, que debe hacerse cada 15 días. Como una guía general para tener en cuenta en el caso de un palto adulto, la superficie regada debe corresponder aproximadamente a la mitad de la superficie cubierta por la copa del árbol. En todos los casos es importante evitar que la tierra quede encharcada.
      Saludos y gracias por tu consulta.

  7. Gracias por la información, precisamente compré dos paltos injertados y no sabía la frecuencia necesaria de riego.

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